Gastronomie Saisonnière

Le Bistrot d’Antan

depuis 1985 à Bruges. Cuisine gastronomique du terroir
à base de produits frais et faite maison par 
Thierry Mottard, Maître Restauration

“Les choses sont bonnes quand elles ont le goût de ce qu’elles sont”

Curnonwshy

Qui sommes nous ?

A quelques minutes à peine de Bordeaux, aux portes du Médoc, le restaurant Le Bistrot d’Antan est situé dans le centre ville de Bruges en Gironde(33).

Ce restaurant, à proximité de la rocade bordelaise, vous séduira pour la qualité de sa cuisine gastronomique et saisonnière et de ses prix étudiés.

La cuisine, faite Maison de Thierry Mottard “Maitre restaurateur“, prend ses racines dans le terroir du Sud Ouest. Le Restaurant le Bistrot d’Antan propose une cuisine gastronomique traditionnelle et utilise les produits de saison avec finesse :

St jacques, rouget, lotte, turbot, Foie gras, Asperges, Lamproie, Alose, Gibiers, Truffe, Cèpes, Girolles… Les légumes frais tiennent, également, une place prépondérante dans la composition des plats

Karin et Thierry ont sélectionné une belle carte des vins de propriété et de grands crus (Médoc, St Emilion, Pomerol, Graves..) ainsi qu’une cave à Whisky avec plusieurs dizaines de Whiskies de renom.

Le Bistrot d’Antan en vidéo !

Nos vidéos recettes !

Entre amis, en famille, entre collègues !

Que ce soit pour un repas entre ami(e)s ou professionnel, pour vos repas de groupe, mariage, anniversaire, communion, baptême, banquet, … Karin et Thierry Mottard vous proposent des menus établis avec vous, selon vos goûts, vos besoins, votre budget avec possibilité de tout inclure (apéritifs, vins, café ).

Pour les fêtes, Noël, Saint Sylvestre, Saint Valentin, Fêtes des mères et des pères.. un menu spécialement crée pour l’occasion est proposé. Ceci, dans une salle pouvant accueillir plus de 100 personnes.

Maître Restaurateur

Le titre de Maître Restaurateur a été délivré à Thierry Mottard
le 06 mai 2009

Guide Hubert, depuis 1991

Année 2017/2018:
Accueil adorable et cuisine d’une rare sincérité pour une table pleine d’idées et de séduction consacrée aux meilleurs plats du terroir grand Sud Ouest.

Contactez-nous

Nous sommes ouverts du Lundi midi au Samedi midi, du Mardi soir au Vendredi soir
Lundi soir , samedi soir et dimanche sur réservation de groupe
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